Home >>  ご紹介

ご紹介

MiyouSweet(みゅうすいーと)のNayuです。アイシングクッキーのワークショップを中心に東京日野・横浜西区・都内近郊で活動中💕

👑Twitter 👑Instagrm 👑HP👑Ameba👑Facebook

アイシングクッキーに魅せられて

お菓子の材料を売っているサイトでアイシングクッキーの作り方を見つけ、見よう見まねで始めたのがきっかけでした。ちょうどそのサイトでアイシングクッキーのコンテストがあり( アイシングクッキーアリス風)レシピを出品してみました。

その後、多肉植物のレッスンをみつけ mintへ早々に伺いました。そこでガッツリハマってしまい、もっと上手くなりたいと、 アトリエモチコにて、JSA認定講師の講座を受け認定講師収得しました。
クッキーやお菓子にも興味があったので、今でも気に入ったレッスンへお邪魔していますが、モチコ先生は、もちこクッキーで有名な先生で、パティシエでありエコール辻東京製菓職員歴15年の先生なのです( ´艸`)
論理をわかりやすく教えていただけるので、後々、応用が利きます。

アイシングクッキーをはじめたお陰で、たくさんの先生方と知り合う機会がありました。
アイシングクッキーでつくるミニチュアフードの第一人者 chi_koko(ちーここ)のmasako先生
アイシングクッキー認定講師でもあり、クッキー型制作で有名なモンペラさん
工房をお借りしている ヘクセンハウス工房お菓子のお家のまり先生。人間的にも技術的にも憧れている SugarSugar認定校のAnge&RoseIcingCookieのSatomi先生
ワークショップでお世話になっている 代官山come cafe osamu bar
他にもたくさんいらっしゃいますが、今の自分に影響を与えた方達です♡ヾ(๑・ω・๑)

素敵なご縁を大切にこれからもたくさんの方と出会えますように

お仕事は、福祉施設運営の工房で知的障害者、重度心身障害者が社会生活に慣れるための生活訓練の指導員として利用者の方と一緒にパンやお菓子を作っています❣

 

 

 

 【レッスン】 

アイシングクッキー 

グルテンフリー 天然色素・無添加 

アレルギー対応 

クッキー型作り (オリジナルクッキー型 

【販売】 

クッキー型 

アイシングクッキー(不定期)

日本サロネーゼ協会(JSA) 

認定講師取得 

食品衛生責任者取得

白色の背景用Twitter インスタグラムInstagrmHPHPアメ-バAmeba facebookFacebook

友だち追加